ПЕРСОНАЛЬНЫЙ
ЛАНЧ
Надоели куриные грудки? Больше не
можешь смотреть на творог? Тошнит от черной икры?
Радуйся: мы изобрели для тебя новый источник
высококачественного белка!
И
ТВЕРДЫЙ СЫР
Сколько:
100 г, порезанный кубиками.
Зачем?
Сыр - вкусный источник каль-
ция для костей. С каждым днем им
все тяжелее таскать на себе эту гору
мускулов.
Сколько:
один, но из двух яиц;
кубиками.
Зачем?
Для мясистых рук и упругих
ног. И наоборот. Яичный протеин усва-
ивается лучше любого другого.
Сколько:
горсть.
Зачем?
Зеленые стручки богаты ви-
тамином К, который, между прочим,
обеспечивает синтез остеокальци-
на - белка костной ткани, на котором
кристаллизуется кальций.
Ц
СТРУЧКОВЫЙ ГОРОХ
Сколько:
горсть.
Зачем?
Как и все бобовые, горох
- отличный источник растительно-
го белка.
БРОККОЛИ
Сколько:
6-8 соцветий.
Зачем?
Брокколи - очень полезно,
там много антиоксидантов, бла-бла-
бла. Сколько можно это слушать? Про-
сто ешь вкусный, слегка хрустящий
плод.
Сколько:
небольшой пучок.
Зачем?
Во-первых, в 100 г листьев со-
держатся 3 г белка (из овощей больше
только в фасоли). А во-вторых, в нем
полно железа, необходимого твоим
кровеносным сосудам.
О
СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ
Сколько:
один, кубиками.
Зачем?
Вообще мы положили
его в миску, чтобы собрать макси-
мум известных нам зеленых овощей,
но специально для тебя скажем и про
пользу - в огурце содержится эреп-
син - энзим, улучшающий перевари-
вание белка.
ЖАРЕНЫЙ КЕШЬЮ
Сколько:
горсть.
Зачем?
Это один из наименее жирных
орехов. А вот белка, витаминов груп-
пы В, железа и калия в нем более чем
достаточной
102
ИЮ НЬ 2 0 0 0
”
\ ш
/1 /АІП
»-к г
V
Ы Д С Г
---------------
—
і
і
www.menshealth.com.ua
